Proceso de la digestión

Proceso de la digestión

El concepto de la digestión:

La digestión es un proceso por el cual se obtienen y elaboran (para poder ser absorbidas) las sustancias que necesita el organismo para desarrollarse; luego de ello, se desechan ciertos elementos residuales de esas sustancias.

 El aparato digestivo humano, gracias al cual se produce la digestión, está constituido por el tubo digestivo y las glándulas anexas.

Los sistemas que intervienen:

 El proceso digestivo: Consiste en la obtención de nutrientes de los alimentos, para que puedan ser aprovechados por el organismo. Ocurre en el aparato digestivo.

La respiración:
Consiste en la obtención del oxígeno que necesitamos para vivir. Ocurre en el aparato respiratorio.

La excreción:
Sirve para eliminar las sustancias de desecho que se producen en nuestro organismo. Ocurre en el aparato excretor.

La circulación:
Sirve para transportar por todo el cuerpo los nutrientes, el oxígeno y las sustancias de desecho. Además cumple otras funciones. Ocurre en el aparato circulatorio.  

 Fases de la digestión:

Fase mecánica consiste en la reducción del alimento que ingerimos en partículas lo bastante pequeñas para que lo podamos tragar fácilmente y para que pueda "viajar" por el tubo digestivo. Como ya sabes, esta fase mecánica tiene lugar básicamente en la boca. Los dientes cortan, desgarran y trituran los alimentos, con la ayuda de la lengua, para que todos los dientes intervengan en la masticación.

 Fase química de la digestión, consiste en la transformación de los alimentos en sustancias asimilables por el organismo. Esta transformación se realiza por la acción de varios jugos, llamados jugos digestivos, segregados por diversas glándulas, situadas unas en la boca y en el estómago, y otras (el hígado y el páncreas) situadas fuera del tubo digestivo, pero conectados a él a través de diversos conductos.